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	<title>Toque Toques! &#187; Riz et risottos</title>
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		<title>Risotto aux panais et au stilton</title>
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		<pubDate>Wed, 01 Nov 2006 10:11:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>cecile</dc:creator>
				<category><![CDATA[Riz et risottos]]></category>

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		<description><![CDATA[Ce que j&#39;aime avec le risotto, c&#39;est qu&#39;il peut &#234;tre d&#233;clin&#233; &#224; l&#39;infini : version automnale avec le potiron, franco-italienne avec des coquillettes et des courgettes, &#224; l&#39;anglaise avec des petits pois et de la menthe ou ici avec des panais et du stilton&#8230; Quant au panais, je l&#39;ai cuisin&#233; pour la premi&#232;re fois il [...]]]></description>
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		<title>Risotto de coquillettes</title>
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		<pubDate>Thu, 19 Oct 2006 07:13:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>cecile</dc:creator>
				<category><![CDATA[Pâtes]]></category>
		<category><![CDATA[Riz et risottos]]></category>

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		<description><![CDATA[J&#8217;ai réalisé cette recette de Hélène Darroze publiée dans le magazine ELLE car je voulais essayer depuis longtemps cette technique de cuisson des pâtes. J&#8217;admire beaucoup la cuisine et le travail de ce chef.J&#8217;ai fait comme d&#8217;habitude quelques petits changements : la recette initiale prévoyait des fleurs de courgettes et de la graisse de canard. [...]]]></description>
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		<title>Risotto aux petits pois, asperges et menthe</title>
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		<pubDate>Tue, 25 Apr 2006 06:54:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>cecile</dc:creator>
				<category><![CDATA[Riz et risottos]]></category>

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		<description><![CDATA[&#160; Apr&#232;s la soupe et les souffl&#233;s, ce risotto constitue le troisi&#232;me et dernier volet (pour l&#39;instant&#8230;) de la s&#233;rie petits pois &#8211; menthe. Pour rester dans le vert, j&#39;ai rajout&#233; des asperges. Risotto aux petits pois, asperges et menthe Pour 4 personnes - 2 cuill&#232;res &#224; soupe d&#39;huile d&#39;olive- 1 oignon &#233;minc&#233;- 200 g [...]]]></description>
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		<title>Risotto au potiron</title>
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		<pubDate>Thu, 27 Oct 2005 13:00:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>cecile</dc:creator>
				<category><![CDATA[Riz et risottos]]></category>

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		<description><![CDATA[Bientôt Halloween : c&#8217;est l&#8217;occasion de faire un risotto au potiron! En fait, toutes les occasions sont bonnes pour préparer un risotto, mon plat préféré&#8230; J&#8217;aime beaucoup cette recette car je trouve que le potiron se marie très bien avec le parmesan. La capucine (fleur comestible) vient quant à elle de mon balcon. Je me [...]]]></description>
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