Confiture de poires au thé rouge
Cette recette est née par hasard un jour où j’avais envie de confiture et où il n’y avait que des poires dans ma cuisine – je n’aurais pas pensé spontanément à utiliser des poires pour faire de la confiture.
J’ai eu envie de la parfumer avec un thé que j’aime beaucoup, le thé rouge Marco Polo de chez Mariages Frères.
Je trouve que l’association des poires, du thé rouge et du sucre blond est vraiment parfaite.
Depuis je refais cette recette tous les ans à la saison des poires car à la maison elle est devenue l’une de nos préférées – avec la confiture de figues.
Classé sous: Brunchs,Confitures & conserves par ToqueToques! le 1 décembre 2011 @ 19:43 | 
Imprimer cet article
|
Imprimer cet article
| 