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Encore une recette au citron… confit cette fois.
J’utilise souvent le citron confit dans les recettes salées car je trouve qu’il les sublime. Du coup j’en ai toujours un bocal dans mon frigo.
J’ai voulu le mettre à l’honneur avec cette soupe en l’associant au safran et à la courge butternut. Un mariage parfumé et réussi.
En ce moment j’aime beaucoup cuisiner le citron. Que les recettes soient salées ou sucrées, le résultat est toujours délicatement parfumé.
J’ai donc pensé à ce cake très citronné (zeste, jus et écorce). C’était délicieux pour accompagner mon thé de l’après-midi.
Bonne semaine et à bientôt pour une recette salée.
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Aujourd’hui je vous propose un dessert simple, rapide à préparer et très addictif que j’ai redécouvert dernièrement.
A déguster sans modération…
