Sorbet au thé vert, au pamplemousse rose et à la vodka
J'adore les sorbets alcoolisés. Celui-ci est préparé avec un thé vert aromatisé à l'orange et au citron vert de l'Epicerie de Sophie, du pamplemousse rose et de la vodka. Ce mélange d'agrumes et de vodka est délicieux et très rafraîchissant.
Sorbet au thé vert, au pamplemousse rose et à la vodka
Pour environ 50 cl de sorbet
- 100 g de sucre
- thé vert aromatisé à l'orange et au citron vert (chez l'Epicerie de Sophie)
- 10 cl de vodka
- le jus d'un pamplemousse rose
Préparez le thé avec de l'eau bouillante. Une fois qu'il est bien infusé, prélevez-en 20 cl et mettez-le dans une casserole avec le sucre et le jus de pamplemousse. Faites bouillir, retirez du feu et ajoutez la vodka. Mélangez puis filtrez. Laissez refroidir et faites prendre la préparation en sorbetière.
Je te prend la première cuillère!
Comment par mayacook — 12 septembre 2007 @ 9:16
Comment appelles-tu cette recette, Cécile, un trou russe ? ;o)
Comment par Tit' — 12 septembre 2007 @ 10:04
Tes photos sont toujours aussi superbes et surtout, tes recettes sont toujours aussi appétissantes…Même sans sorbetière, je vais tenter le coup…
Bises
Comment par Olivier — 12 septembre 2007 @ 14:01
de jolies associations pour un sorbet…
Comment par christell — 12 septembre 2007 @ 19:47
Sympa les mélanges dans ton sorbet ! Une petite dose de Vodka en plus façon Affogato n’y ferait pas de mal ;)!
Comment par ~marion~ — 13 septembre 2007 @ 0:01
mais mais… masi… il y a vraiment tout ce que j’aime la dedans… une vraie petite merveille
Comment par loukoum°°° — 13 septembre 2007 @ 10:46
Toujours très chic par ici
Comment par sooishi — 13 septembre 2007 @ 17:02
Cette association me plait vraiment beaucoup et quelles photos sur ce blog!
Comment par Jimmy — 13 septembre 2007 @ 22:49
encore une superbe idée de dessert glacé qui m’interpelle! un vrai bol de fraicheur.
Comment par Mirabelle — 20 septembre 2007 @ 22:57