Commentaires sur : Glace à la mangue

Par : flotlse

flotlse — Thu, 26 Jan 2012 00:03:11 +0000

Rectification….
la maizena, j’ai mis une cuillére a café et pas à soupe !

Par : flotlse

flotlse — Thu, 26 Jan 2012 00:02:07 +0000

En réponse à Michel et aux autres.
Pour conserver la glace sans qu’elle paillette au congélateur :
- tu peux ajouter 5 à 10 g de fécule de maizena (perso j’en mets une cuillére à soupe)
- tu peux remplacer une partie du sucre par du sucre spécial confitures (begin say)car contient de la farine de caroube. Pour ma glace précédente, j’ai mis moitié sucre normal et moitié sucre spécial confitures begin say…mais je vais essayer de diminuer la dose de sucre spécial confiture car trés sucrant selon moi.
En tout cas, ma glace était excellente meme aprés passage au congél….
Aprés faut essayer, peut etre que la maizena seule suffit ….je ne sais pas.

Par : toutti

toutti — Wed, 19 Oct 2011 13:47:57 +0000

la sorbetière est en route, avec les mangues de guyane, ramassées ce matin même au pied du manguier… je vous dirai le résultat, en tout cas merci pour la recette…

Par : jeremy

jeremy — Thu, 21 Jul 2011 20:45:05 +0000

je vais essayer ta recette car habitant aux antilles il fait tres chaud en ce moment et nous regorgeons de mangues en ce moment c est la saison avec les avocat encore merci

Par : severine

severine — Thu, 17 Jun 2010 12:45:41 +0000

fabuleuse simple rapide !!!!
merci pour cette recette !!!!
si vous avez d autre recettes de sorbet pouvez vous me les envoier par mail svp?
severine

Par : Anne

Anne — Sat, 12 Jun 2010 20:41:51 +0000

recette réalisée ce soir avec ma sorbetière, des mangues surgelées, de la crème allégée et de la fleur d’oranger…
Verdict: dé-li-cieuse!
N’hésitez pas. Un grand merci pour cette recette adoptée!

Par : lambert

lambert — Sat, 12 Jun 2010 15:32:54 +0000

combien de temps faut-il laisser la préparation dans la sorbetière ? pouvez-vous m’aider svp, j’ai acheté une machine à glace et je me suis rendue compte après l’avoir acheter que je n’avais pas le mode d’emploi :/
merci d’avance.
AnneC

Par : brigitte

brigitte — Fri, 14 May 2010 14:06:35 +0000

Comme je fais souvent des glaces j’ai de suite changer une chose : c’est la crême que j’ai mise liquide car dans la sorbetière elle épaissit automatiquement et super c’est très bon et encore une tit chose, si vous voulez de bonnes mangues il faut aller les acheter dans un magasin asiatique !

Par : laura

laura — Thu, 06 May 2010 10:42:24 +0000

Waouhh que de couleur!!
Je teste ta recette des cet aprèm, J’adore la mangue et elle a l’air si simple….
Merci

Par : Alisson-Esther

Alisson-Esther — Sat, 27 Mar 2010 16:08:37 +0000

Il y’a aussi moyen de le réalisé sans sorbetière !