Orangettes
Ce week-end j’ai commencé à m’attaquer sérieusement aux préparatifs de Noël : je suis allée chercher le sapin à la cave, j’ai fait quelques achats de Noël et j’ai réalisé des petites douceurs…
Ces orangettes sont très faciles à faire, surtout si comme moi vous utilisez des lamelles d’écorces d’orange confites prêtes à l’emploi. Il suffit simplement de les tremper dans du chocolat fondu…
Ces orangettes sont délicieuses et le plus difficile finalement est de résister jusqu’à Noël…
Orangettes
Faites fondre du chocolat de couverture noire au bain-marie (j’ai utilisé du chocolat à 70% de cacao de Saint Domingue).
Trempez des lamelles d’écorces d’orange confites (vous en trouverez chez G. Detou) dans le chocolat fondu.
Egouttez chaque lamelle une fois trempée dans le chocolat. Posez les lamelles au fur et à mesure sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Placez la plaque au réfrigérateur pour figer le chocolat.
Ces orangettes se conservent ensuite dans une boîte hermétique.
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Les oranges dans ta coupe Alessi à côté des orangettes, LA CLASSE…
Commentaire by mamina — 17 décembre 2006 @ 17:25
Merci Mamina ! Je suis une inconditionnelle de cette marque
Commentaire by Cécile — 17 décembre 2006 @ 17:27
Elles sont superbes
Commentaire by lili63 — 17 décembre 2006 @ 20:24
j’adore ces petites choses!!
Commentaire by Alhya — 17 décembre 2006 @ 20:51
elles sont très belles tes orangettes! d’habitude je les fais mais je viens aussi d’acheter une boite d’un kg! bises micheline
Commentaire by mickymath — 17 décembre 2006 @ 22:58
- Lili : merci!
- Alhya : je suis comme toi et quand je commence à en manger, impossible de m’arrêter!
- Micheline : 1 kilo ?! enfin, c’est vrai que ça se mange très vite ces petites choses
Commentaire by Cécile — 17 décembre 2006 @ 23:43