Sorbet aux figues
J’ai vu plein de jolies recettes aux figues ici et là (et je suis sûre que j’en oublie…) dernièrement. Voici donc une recette de sorbet pour faire honneur au fruit star de cette fin d’été et à son goût si délicat.
Sorbet aux figues
Pour environ 80 cl de sorbet
- 500 g de figues fraîches bien mûres
- 150 g de sucre en poudre
- 300 ml d’eau
- 2 cuillères à café de miel doux
Mettez tous les ingrédients dans une casserole. Faites bouillir pendant 5 minutes puis mixez le tout. Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur pendant 12 heures. Faites prendre en sorbetière puis réservez au congélateur.
les figues, on ne lasse pas. C’est vrai que c’est un des charmes de l’automne.
Commentaire by mamina — 17 septembre 2006 @ 14:52
Chez nous, il n’y a que moi qui aime ça !!!!!
c’est dommage !!!!!
bizzzzzzzzzz
Barbichounette
Commentaire by barbichounette — 17 septembre 2006 @ 15:10
encore et toujours des figues! Aucune raison de s’en lasser. Merci pour cette idée de sorbet
Commentaire by Sabine — 17 septembre 2006 @ 15:10
superbe, c’est là que je regrette de ne pas avoir de sorbetiere…:(
Commentaire by Gudule-Anne — 17 septembre 2006 @ 16:18
Très belle mise en scène photographique! Bravo!
Commentaire by Ninnie — 17 septembre 2006 @ 17:08
Te revoila!
Toujours dans les glaces, elles sont de plus en plus appétissantes!
A bientôt
Commentaire by ooishigal — 17 septembre 2006 @ 18:22
qu’elle belle façon de cuisiner ce fruit que j’aime tant!
Commentaire by alhya — 18 septembre 2006 @ 13:12
Merci à toutes pour vos petits mots…
Commentaire by Cécile — 19 septembre 2006 @ 21:03
J’adore les figues !!
Sa à l’air vraiment délicieux !!
Commentaire by Mystery rose — 20 septembre 2006 @ 15:55