Commentaires sur : Velouté de concombre au chèvre et à la menthe

Par : Plumo

Plumo — Mon, 19 Jul 2010 07:32:22 +0000

J’ai prepare cette recette….je trouve que les ingredients ne se lient pas bien et du coup le plaisir en bouche etait un peu gache!….domage.
Soit il faudrait passer au chinois tres fin, soit, ce que je ferais la prochaine fois, faire une creme onctueuse avec le fromage et l’assaisonnement, rajouter le concombre tres finement hache pour en garder le croquant, et ciseler la menthe par dessus.

Par : Zenobie

Zenobie — Sun, 06 Aug 2006 15:34:17 +0000

Du raisin de radis, c’est si joli!

Par : MARCHAND Catherine

MARCHAND Catherine — Sun, 06 Aug 2006 15:25:13 +0000

Bonjour,
Je pense que je vais essayer ce soir ta recette de velouté qui m’a l’air très sympa, mais je vais diviser les doses par 2 (pour tester, car ils sont difficiles autour de moi … !)
A bientôt
Catherine

Par : mamina

mamina — Sat, 05 Aug 2006 07:11:20 +0000

Ta photo est une vraie merveille de fraîcheur.

Par : kitchenette

kitchenette — Sat, 05 Aug 2006 06:26:24 +0000

Je viens de decouvrir ton blog. J’adore tes photos tes epurees, c’est magnifique!

Par : Grignote et Barbotine

Grignote et Barbotine — Sat, 05 Aug 2006 00:10:17 +0000

belle alliance chèvre – concombre.

Par : Lilo

Lilo — Fri, 04 Aug 2006 23:12:53 +0000

les photos donnent vraiment envie, couleurs très harmonieuses quant à ta recette, je la trouve très sympa !

Par : Chantal33

Chantal33 — Fri, 04 Aug 2006 21:49:12 +0000

L’idée du radis est super, ça apporte du croquant!

Par : Cécile

Cécile — Fri, 04 Aug 2006 21:03:27 +0000

Merci à tous, vos commentaires me touchent beaucoup !
Stéphane : merci pour ta question, je vais tenter d’y répondre :
- c’était super simple à faire avec du matériel « rustique »
- c’est à cause du champagne…
- c’est en fait beaucoup plus grave (« Toque Toques! »)

Par : Papilles & Pupilles

Papilles & Pupilles — Fri, 04 Aug 2006 20:44:28 +0000

Qu’est ce que c’est beau !