Ti’sorbet
Voici une recette bien rafraîchissante : un sorbet qui réunit les ingrédients du ti’punch. Il ne manque plus que les cocotiers… J’aime transformer les apéritifs ou cocktails en sorbets alcoolisés; je trouve que c’est un dessert agréable pour un dîner d’été.
Ti’ sorbet (sorbet rhum – citron vert)
Pour 50 cl de sorbet
- 20 cl de jus de citron vert frais
- 20 cl de sirop de canne
- 10 cl d’eau
- 8 cuillères à soupe de rhum
Mélanger tous les ingrédients et faites glacer la préparation en sorbetière.
Filed under: Apéritifs,Desserts,Glaces et sorbets par cecile le 2 juillet 2006 @ 18:35 | 
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mais oui bien sûr……suffisait d’y penser, merci pour l’idée!
Commentaire by mercotte — 2 juillet 2006 @ 22:04
J’en prendrais bien pour mon dessert
Commentaire by Papilles & Pupilles — 2 juillet 2006 @ 22:39
ouhhh! en voilà un ti’verre sympatique en diable!
Commentaire by alhya — 3 juillet 2006 @ 8:25
MIam, et paf une recette pour ma nouvelle sorbetiere !!!
Commentaire by lagon — 3 juillet 2006 @ 9:36
Super idée !
Commentaire by bergeou — 3 juillet 2006 @ 11:23
Quelle bonne idée, le prochain ti punch apéro ira directement dans ma sorbetière
Commentaire by cathy — 3 juillet 2006 @ 16:15
Voilà une idée géniale et rafraîchissante !
Commentaire by Sylvie — 3 juillet 2006 @ 17:12
Merci pour vos commentaires, je suis contente que cette recette vous plaise !
Commentaire by Cécile — 3 juillet 2006 @ 22:26
Et bien voilà une idée originale de transformer les ti punch… mais alors, attention… l’abus de sorbet va bientôt devenir dangereux pour la santé!!!
Commentaire by Catherine — 5 juillet 2006 @ 9:53
Tiens j’ai l’impression de découvrir ton blog… Les photos sont très bien réalisées, très appétissantes, professionnelles… Et la recette du ti’sorbet est très intéressante. Justement hier je disais je ne sais plus où que je n’aimais le citron vert que dans les préparations où il est plus ou moins « seul », parfait!
Commentaire by Stéphane — 12 juillet 2006 @ 10:04
Pourquoi seulement les soirs d’été… moi je crois qu’il est bon pour le service de toute l’année !
Commentaire by Dorian — 15 juillet 2006 @ 0:39
Excellente idée !!! Je note pour un prochain d’idée… ça ferait un super « trou normand new generation » dans un dîner antillais d’autant que 1/ j’ai récupéré une sorbetière chez mes parents youpiiii!!! et 2/ je me suis acheté le livre de Babette de Rozière, cuisine des Antilles!!! Merci !
Commentaire by Marionnette — 31 juillet 2006 @ 21:03
Bonjour Marionnette : tiens moi au courant si tu essayes…
Commentaire by Cécile — 31 juillet 2006 @ 23:12
Entre la théorie et la pratique,il y a un monde qui les sépare!!!
Impossible de faire prendre le mélange, bien trop alcoolisé pour qu’il se fige,de plus il y a bien trop de jus de citron dans les proportions et c’est beaucoup trop acide.
Bref, un fiasco!
Commentaire by pascontent — 17 juin 2007 @ 21:29
- Pascontent : merci pour ton retour d’expérience. Je suis très étonnée du résultat obtenu car j’ai fait cette recette plusieurs fois et cela a bien fonctionné. As-tu utilisé une sorbetière ? Est-ce que tu as respecté les dosages ?
PS : j’ai essayé de te répondre à l’adresse e.mail que tu as indiqué mais elle ne semble pas fonctionner…
Commentaire by cecile — 17 juin 2007 @ 21:50
J’ai testé un sorbet au citron vert il y a pas longtemps, c’est délicieux.
Commentaire by Solen — 28 décembre 2009 @ 17:43